Festlagkagen over alle, der aldrig synes at gå af mode. Alle konditorier med respekt for sig selv serverer denne klassiker. Bag den selv, og imponer dine gæster.

Kan du li’ at bage? Prøv Hjemmebag – inspirerende bageopskrifter med enkle trin-for-trin-instruktioner, som vil hjælpe dig med at lykkes!

1. Begynd med bundene: Sæt ovnen på 175 °C. Tegn 3 cirkler på ca. 23 cm i diameter på bagepapir. Smør cirklerne let.

2. Mal nødderne i mandelkværnen. Bland dem med flormelissen. Pisk æggehviderne stive. Vend nøddeblandingen i. Smør massen jævnt ud på cirklerne.

3. Bag bundene midt i ovnen i ca. 10 min., eller indtil de føles tørre og er gennembagte. Lad dem køle af, før de løsnes fra papiret.

4. Lav pynten: Smelt chokoladen i et vandbad eller mikroovnen.

5. Smør chokoladen ud på et stykke bagepapir. Lad den køle af, men ikke stivne helt. Skær chokoladen i skrå tern eller stykker. Lad dem stivne, før de forsigtigt knækkes af.

6. Lav fyldet: Pisk fløden til fast skum. Smag den til med vaniljesukker. Læg bundene sammen med lidt af fløden. Pynt tærten med resten af fløden. Pynt med chokoladestykkerne. Opbevar tærten køligt, indtil den skal serveres.

Bestil opskriftsserien Hjemmebag idag – og få de bedste bageopskrifter på alt lige fra lækre muffins til festlige tærter og pizzaer!