Fantastisk lækre morgenboller, der er nemme at bage. Bollernes lækre smag stammer fra solsikkefrø og groft knækket hvede og rug.

Kan du li’ at bage? Prøv Hjemmebag – inspirerende bageopskrifter med enkle trin-for-trin-instruktioner, som vil hjælpe dig med at lykkes!

1. Smuldr gæren, og rør den sammen med honning og salt.

2. Rør gærblandingen ud i lidt af vandet. Tilsæt resten af vandet.

3. Bland solsikkefrø, hørfrø samt knækket hvede og rug. Bland dette i dejen.

4. Tilsæt melet, og rør det sammen til en løs dej. Gem lidt mel til formningen. Lad dejen hæve i 1 time.

5. Vend dejen ud på et melet bord. Strø ekstra hvedemel ud over dejen, og tryk den flad med hænderne, ca. 20 x 30 cm.

6. Skær dejen i 12 stykker med en kniv, og læg stykkerne på en plade med bagepapir eller olie.

7. Lad kvadraterne hæve i 30 min. Sæt ovnen på 250 °C. Bag midt i ovnen i 12-15 min. Du kan servere bollerne med friskost, skinke, peberfrugt og en dusk persille.

Bestil opskriftsserien Hjemmebag idag – og få de bedste bageopskrifter på alt lige fra lækre muffins til festlige tærter og pizzaer!